電影: Jean-Pierre Troisgros

“Menus Plaisirs”是一部關於Troisgros家族及其三家餐廳的電影：位於法國中部三個相鄰地點的Troisgro、Le Central和La Colline。Troisgros是一家成立於93年前的餐廳，55年來一直擁有米其林三星，2020年因其堪稱典範的可持續做法而被授予米其林綠星。電影的大部分內容都發生在Troisgros。現任廚師César Troisgros是Troisgro斯家族的第四代廚師。這部電影展示了這家餐廳的日常運營，包括購買、準備和服務。...