電影: David Chang
- 2021
行遍天下:安東尼·波登電影 (2021)
行遍天下:安東尼·波登電影3.72021HD
本紀錄片記敘名廚安東尼·波登的一生,探討他鮮明的個性和冒險精神。...
- 2016
金牌吃貨的美食聖經 (2016)
金牌吃貨的美食聖經3.32016HD
強納森古德(Jonathan Gold)是美國首位以美食評論獲得普立茲獎的作家,他的評論能扭轉衰微老店也能讓極富盛名的餐廳暴跌。在這份使人愛恨交織的工作背後,是他對味覺及評論寫作工藝般的追求:不斷練習上千次,對不喜歡的食物也仍要去了解文化背景,最後讓文字像食物在口中擴散般湧開。鏡頭跟著他遊走洛杉磯的庶民小吃與星級餐廳,且看食物用料與家傳配方,是如何作為文化載體,傳遞著記憶。...